Frescas.............2
branco xv onças rrosas frescas mondadas çinco onças esquinanton	fol 84v
en el yujerno virgines frescas & sanas de su	fol 120r
Moscas..............6
que lo fregues con moscas descabeçadas & desy ponle	fol 31r
leimjla o cabellos o moscas o chismes o cadenjelas	fol 37r
el quel dizen mata moscas es que aya tremor	fol 145r
semejara quiça a las moscas & es de munchos	fol 147r
que sy fregaren las moscas en el llogar del	fol 147v
allogar mas de xx moscas & nunca quedo su	fol 147v
Calabazças..........1
semejante E goujerna con calabazças & armuelles & bredos	fol 51v
Adobadas............1
de poca vmor & adobadas con espeçias & semjente	fol 63v
Descacadas..........1
vna onça de nuez descacadas & pemjenta & alcarauea	fol 65r
Descabeçadas........1
lo fregues con moscas descabeçadas & desy ponle çera	fol 31r
Forçadas............3
en las seys cosas forçadas E los açidentes que	fol 18r
las seis cosas forçadas que son el mouer	fol 18r
tenpre los seys cosas forçadas & todo su poder	fol 19r
Escascadas..........1
al ojo de lantejas escascadas & çumaque & rrosas	fol 34r
Descascadas.........3
çumo dagraz o llantejas descascadas cochas con çumo de	fol 66r
gallinas gordas con çeuada descascadas & calabaças &	fol 90r
& veolletas & llantejas descascadas & bole armenjco &	fol 91r
Mazcadas............1
con so berujo bien mazcadas & esforçarla & engruesanlo	fol 80v
Mozcadas............1
vno çinco onças nuezes mozcadas dyez cardemonj mayor &	fol 65v
Foradadas...........2
o toma agallas non foradadas muelelas & amasalas con	fol 42r
las fistolas o seran foradadas fasta dentro e non	fol 71r
Afondadas...........1
verrugas & delas son afondadas & las enllevadas	fol 70r
Mondadas............26
çeuada o de fauas mondadas E la leche con	fol 23r
amasenlo todo con copas mondadas E tome dello quanto	fol 45v
mondados et de callabaças mondadas & muellanlo todo en	fol 47v
verdolagas & almendras dulçes mondadas de cada vno dos	fol 48v
de açufeyfas E pasas mondadas & casafistola E beua	fol 51v
granos sebesten xxx pasas mondadas diez rregalizia otro tanto	fol 52r
& pon y almendras mondadas & vn poco de	fol 53v
E de las pasas mondadas peso de la mellezinas	fol 55r
almendras dulçes & amargas mondadas & pinnones & rregalizia	fol 55r
cogonbros & de calabaças mondadas de cada vno vna	fol 63v
pepinos & de badefas mondadas & sillio & semjente	fol 64r
para eso bellotas anejas mondadas de las dos cascas	fol 68v
corçi figos & pasas mondadas todo cocho cura	fol 74v
granos & desy pasas mondadas & manay de cada	fol 76r
& açufeyfas & pasas mondadas & rrayz de apio	fol 79r
onças & media pasas mondadas çinco onças plunas xx	fol 82r
onças & media pasas mondadas x onças rrayz dalcaparras	fol 82v
xv onças rrosas frescas mondadas çinco onças esquinanton xv	fol 84v
asaçion toma almendras amargas mondadas onça & media &	fol 88v
cogonbro & de pepino mondadas & lleche dasna &	fol 91r
su Rreçebta toma almendras mondadas dulçes & auellanas &	fol 96v
& desy toma pasas mondadas & comjnos & muelelos	fol 97v
toma de las pasas mondadas & comjnos & fauas	fol 98r
los njnos toma pasas mondadas & turalas en cuchar	fol 117v
pongeles o toma pasas mondadas & majalas con vn	fol 131v
toma de las cubiellas mondadas de sus alas &	fol 138r
Polleadas...........1
asy sola E las polleadas & los granones las	fol 73v
Poleadas............3
espesas asi commo las poleadas & mjel cocha con	fol 79v
machucado & faz dello poleadas & pon y vna	fol 128r
saluados & faz dello poleadas con mjel & manteca	fol 136v
Vegadas.............1
bauas dalfolua lauada tres vegadas & alcofola el ojo	fol 33r
Delgadas............3
pocas o munchas o delgadas o gordas o saladas	fol 35r
correr de las lagrimas delgadas agudas & tira el	fol 35v
presta de las materias delgadas commo mjrra & apio	fol 53v
Ynchadas............2
por vmjdat las carnes ynchadas de flema E muncha	fol 17r
fueren de la parte ynchadas llenas es prenada de	fol 106v
Polliadas...........1
atarmuzes amargas fazlo commo polliadas & con aguamjel &	fol 128r
Criadas.............1
engorda commo palomas gordas criadas con garuanços machucados &	fol 96v
Rrusiadas...........1
lechugas & faga dellas rrusiadas con vinagre çumo de	fol 111v
Majadas.............7
alcoden o toma almendras majadas con leche de muger	fol 31v
pon desuso las maluas majadas con sal & arrincarla	fol 32r
dolor con pasas majadas & con mestranto o	fol 34r
o sal E çebollas majadas E espremjdas E tome	fol 50r
ellas fojas de coles majadas o vntalas con la	fol 106r
de sal & coles majadas & pon sobre ellos	fol 132r
de fojas de coles majadas o fojas de rrauano	fol 142r
Tajadas.............3
benas bermejas que son tajadas en el ojo	fol 33r
de las çebollas brancas tajadas quarta de libra &	fol 65r
garuanços machucados & çebollas tajadas & vnto de tres	fol 96v
Mejadas.............1
el ojo con apretaduras mejadas en vino o en	fol 36v
Aparejadas..........1
que començaron que son aparejadas a ser o sera	fol 23v
Prenjadas...........1
sangre despues que son prenjadas & llegan al varon	fol 112v
Mojadas.............1
de suso de çebollas mojadas o rrayz de diagargantyna	fol 72r
Rremojadas..........2
& las prunas pesadas rremojadas en julep & lo	fol 77r
vno çinco drama veolletas rremojadas en vinagre & desy	fol 91v
Yjadas..............3
grant dolor de las yjadas & de los costados	fol 75r
copas de la sangrya yjadas & a las ancas	fol 94r
yngres & las yjadas con ello sotilmente &	fol 107r
Saladas.............6
delgadas o gordas o saladas o dulçes o sen	fol 35r
almury E las cosas saladas & agudas & los	fol 66r
& vanese en aguas saladas & fregue su cuerpo	fol 85r
de todas cosas saladas & dulçes que se	fol 118r
almury o toman azeytunas saladas & deuense guardar de	fol 121v
pescado & las cosas saladas & el vino espeso	fol 125v
Ameladas............2
& semejan a las ameladas son mayores & mas	fol 4r
munchas maneras las ameladas dello E las llagas	fol 8v
Piladas.............1
culantro seco & lantejas piladas simjente de verdolagas &	fol 45r
Agalladas...........1
frias o azedas o agalladas o mellezinas muy secas	fol 50v
Salladas............2
& vinagre & cosas salladas & lo quel semeja	fol 59r
agua de las azeytunas salladas todos estos mataran los	fol 73v
Amelladas...........1
por estos son llamados amelladas & fazese de flema	fol 3v
Tenpladas...........5
en sus buenas viandas tenpladas & beua el vjno	fol 2v
la cabeça con vnturas tenpladas E sy fueren los	fol 5v
calientes E coma viandas tenpladas & humjdas & asi	fol 13v
açidentales las carnes tenpladas del doliente E los	fol 18v
se goujerne con viandas tenpladas asi commo carne jouen	fol 38r
Llamadas............1
llas llagas que son llamadas dulçes fazense de sangre	fol 3v
Quemadas............5
laurero o con almendras quemadas con sus cascaras	fol 2r
lilio blanco & cannaueras quemadas con mjel E oleo	fol 2v
o tome las Nuezes quemadas & el asensio E	fol 2v
fezes de vinagre secas quemadas & acazia & goma	fol 68v
quando vieres las morranas quemadas secas E quando las	fol 70v
Tomadas.............1
otra de las cosas tomadas de las llegunbres buenas	fol 113v
Danadas.............1
que derribe las humjdades danadas asi commo la gera	fol 43r
Granadas............1
las pintas 7 las granadas menudas 8 los lunares	fol 39r
Prenadas............6
acaesçe es a la prenadas quando se les alça	fol 40r
es a las mugeres prenadas en el mes primero	fol 64v
la cura de las prenadas en primero que las	fol 64v
& fagan todas las prenadas toda cosa que saca	fol 105v
que acaeçe a las prenadas toma castor & nuez	fol 105v
que acaeçe a las prenadas Acaeçelas el vomjto	fol 106r
Enprenadas..........2
los açidentes de las enprenadas el amorteçimjento las senales	fol 99v
las senales de las enprenadas las senales de los	fol 99v
Çeçinadas...........1
& coles & carnes çeçinadas & lantejas & aruejas	fol 6v